Zawodnik z Dolnego Śląska był zawodowym międzynarodowym mistrzem Polski w K-1, a podczas międzynarodowego turnieju Grand Prix Russia K-1 w 2013 roku dotarł do półfinału odpadając dopiero po walce z wielokrotnym mistrzem świata, Dmitryem Valentem. Wierzbicki zanotował także prestiżowe zwycięstwa nad mistrzem Europy full-contact Przemysławem Ziemnickim, mistrzem Słowacji Patrikiem Tothem i zawodowym mistrzem Niemiec WFMC Unalem Aydinem. To ponadto mistrz Polski i zwycięzca zawodów WAKO PRO. Do historii sportów walki w Polsce przeszedł pojedynek aktualnego mistrza FEN, Wierzbickiego, z Pawłem Biszczakiem– miało to miejsce w styczniu 2017 roku. Jego celem jest to, aby pas mistrzowski pozostał na jego biodrach  w  najbliższej walce z Dominikiem Zadorą.